気楽に何度も通いたくなるフランス料理店（長野県・軽井沢町）

フランス人の元ミュシュラン星付きレストランのシェフの料理が味わえる「Ⅼa vie en Rose軽井沢」（ラビ アン ローズ）に伺いしました。料理は勿論どれも魅力的、奥様の手作り菓子は店内正面のガラスケースに並べられ種類豊富で様々なケーキ・キッシュ・スコーン・カヌレ等が目立ちます。店内は、約14席、色合い等の雰囲気はフランス風の内装です。この日のランチは３種から選べましたが、「キノコと海鮮が入るリゾット、スープ、キャロットケーキ、コーヒー」をいただきました。過去一美味しい優しい味のスープとリゾットで感激しました。またキャロットケーキもかなり、おススメでコーヒーも深味のある大好きな味です。この場所は、旧軽井沢の大通り沿いでよく通りますが、正直、あまり目立たないため、通り過ぎていました。昔、オープンチケットで3ヶ月間、フランスに行っていたことがあり、その後も２回行き、味の構成や香り等、本場の味を感じられるお店だと素人ながら感じました。こう言うお店は、店主を含め雰囲気も何だか惹かれます。