朝食を楽しむカフェ（長野県・御代田町）

緑の中で朝食を楽しむカフェ「キャボットコーヴ」、焼きたてのパンケーキやエッグべネディクト、ポップオーバーなどを季節・天気の良い日はテラス席で、この寒い時期は店内やテラスカバー席でとても美味しいアメリア家庭料理がいただけます。この日は、あいにくの曇りでした。オーナーのご夫婦はアメリカ在住されていた方で色々と楽しいお話しが聞け、とてもステキな時間が過ごせました。2022年4月まで以前一度伺った森の中の軽井沢追分から移転し、御代田町に、とても人気店なので週末は入口で待ち状態。営業時間が平日8時から12時30分まで、土日は7時から12時30まで、定休は水・木曜日。珍しい完全にモーニングのお店です。